Recomendaciones
K´ALAPURKA (PLATO TRADICIONAL POTOSINO)
Bs30
Sopas
PICANTE SURTIDO
Bs90
Picantes de la casa
NUDO
Bs140
Platos de cerdo
FALSO CONEJO
Bs45
Platos de res
Mondongo
Bs58
Platos de cerdo
Los Tronquitos de Potosí
Prolongación calle Y, entre calles 7 y 11. Zona Jupapina., La Paz (Murillo)
Carta digital generada con
PICANTE MIXTO
2 tipos de carne
Bs55
Presa de pollo con ají amarillo y lengua con ají rojo, papa, chuño rebozado con maní y ensalada de cebolla y tomate
PICANTE SURTIDO
4 tipos de carne
Bs90
Presa de pollo con ají amarillo, ají de panza, lengua con ají rojo, y saice con papa, chuño rebozado de maní, tortilla y ensalada de cebolla y tomate.
Mondongo
Bs58
Carne de cerdo con ají rojo, acompañado de papa, maíz amarillo con cueritos de cerdo picado
FRITANGA
Bs55
Carne de cerdo con ají rojo, acompañado de papa, maíz pelado y chuño
CHAJ’KCHU
Bs45
Carne de cerdo con ají rojo, acompañado de papa chuño y cebollín picado
FRICASE
Bs45
Carne de cerdo en jugo de ají amarillo, acompañado de maíz pelado y chuño
LECHÓN
Bs80
Carne de cerdo al horno, acompañado de papa, postre, camote, choclo, ensalada de lechuga, cebolla y tomate
NUDO
Bs140
Pierna de cerdo al horno, acompañado de papa, choclo, camote, postre, ensalada y/o escabeche
CHICHARRON
Bs50
Carne de cerdo frita, maíz pelado chuño (opcional papa)
MEDIO NUDO
Bs85
Pierna de cerdo al horno, acompañado de papa, choclo, camote, postre, ensalada y/o escabeche
PICANTE DE COLA
Bs48
Cola de res con ají rojo, papa, chuño rebozado con maní y ensalada de cebolla y tomate
PICANTE DE LENGUA
Bs48
Lengua de res con ají rojo, papa, chuño rebozado con maní y ensalada de cebolla y tomate
AJI DE PATITAS
Bs38
Patitas de res picadas con ají rojo, papa y arroz
RANGA
Bs38
Librillo de res en jugo de ají amarillo, papa y ensalada de cebolla y tomate
FALSO CONEJO
Bs45
Carne de res apanada con ají, acompañada de fideo (opcional chuño rebozado con maní) rebozado con maní, papa y ensalada de cebolla y tomate
NOGADA DE CORDERO
Bs55
Carne de cordero con verduras en jugo de maní, papa y arroz
COSTILLAR DE CORDERO
Bs80
Costilla de cordero frita acompañada de choclo, plátano frito, papa y ensalada
BRAZUELO
Bs80
Brazo de cordero frito acompañado de papa blanca y ensalada
PICANTE DE POLLO
Bs50
¼ presa de pollo con ají rojo, papa, chuño rebozado con maní y ensalada de cebolla y tomate
POLLO DORADO
Bs50
¼ presa de pollo acompañado con arroz, papas fritas, ensalada de lechuga, cebolla y tomate(con aderezos)
POLLO AL HORNO
Bs50
¼ presa de pollo acompañado con papa, postre, choclo, camote ensalada de lechuga, cebolla y tomate (con aderezos
K´ALAPURKA (PLATO TRADICIONAL POTOSINO)
Bs30
Lagua de maíz, acompañado de mote y cueritos fritos de chancho
CALDO DE POLLO
Bs40
Sopa con 1/4 presa de pollo, papa, arroz, chuño y huevo
MEDIO CALDO DE POLLO
Bs28
Sopa con 1/8 presa de pollo, papa, arroz, chuño y huevo
LOMITO
Bs90
250gr de carne de res acompañada por papas fritas, arroz, huevos y ensalada cocida.
TRONCOBURGUER
Bs40
200 gr. De carne de res acompañada de queso, tomate, lechuga y papas fritas.
MILANESA NAPOLITANA
Bs70
Milanesa de pollo, acompañada de jamón, queso, papas fritas, arroz, ensalada y salsa
MEDIA MILANESA NAPOLITANA
Bs50
Milanesa de pollo, acompañada de jamón, queso, papas fritas, arroz, ensalada y salsa
SALCHIPAPA
Bs30
Salchicha cortada en rodajas acompañada de papas fritas y aderezos
Gaseosas de 1,5 litros
Bs18
Gaseosas de 1 litro
Bs12
Gaseosas de 600 ml
Bs8
Gaseosa sin azúcar de 500 ml
Bs10
Gaseosa sin azúcar de 2 litros
Bs22
Jugos del Valle
Bs17
Jugos de fruta natural
Lima - Limón - Piña - Mocochinchi
Bs25
Jugos de fruta natural
Maracuyá - Tumbo
Bs30
Jugos de fruta natural
Durazno
Bs35